En Aburuza no solo presumimos de una sidra natural con denominación de origen, también de nuestro menú tradicional de sidrería. La experiencia en los fogones y una selección de ingredientes de primera calidad de nuestra tierra son la clave para conseguir los mejores platos.
Además de la tradicional tortilla de bacalao, txuleta a la parrilla o queso Idiazabal, en nuestro menú de sidrería incluimos a partir de mayo el delicioso pollo LumaGorri eusko-label y la costilla a la parrilla. ¡Descubre nuestro menú de sidrería!
MENÚ SIDRERÍA TODO EL AÑO
Tortilla de bacalao o de jamón
Bacalao frito con pimientos verdes
Txuleta a la parrilla
Queso Idiazabal, dulce de manzana
Nueces, tejas y cigarrillos de Tolosa
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También opción de:
Costilla a la parrilla
Bacalao en salsa (por encargo)
Pollo LumaGorri eusko-label al horno (por encargo)
Patatas fritas y ensalada
Tarrinas de helado de Larreta
Y cómo no, ¡TXOTX durante todo el año!
También disponemos de: Menú vegetariano y menú vegano